ob体育官网下载:买块儿豆腐,简朴一做,香辣下饭,吃了温暖,成本才3块钱

发展历程 / 2023-01-25 00:07

本文摘要:坐标北方,真的冷了,早晚出门,不加件厚衣服都走不出大门口。大冷天,整天就馋香辣菜,水煮肉以前隔三差五吃,如今也不敢那么奢侈了,一个月能吃两三次猪肉就感受自己成了土豪,幸亏孩子吃小饭桌,顿顿有肉,所以,她老娘我就能省则省,现在改吃素了,听说能减肥不是?正好,省了银子,又顺便减了肥,一举两得,这是天大的好事。 喜欢把菜做成香辣口胃,既下饭又能保暖,没肉又如何?

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坐标北方,真的冷了,早晚出门,不加件厚衣服都走不出大门口。大冷天,整天就馋香辣菜,水煮肉以前隔三差五吃,如今也不敢那么"奢侈"了,一个月能吃两三次猪肉就感受自己成了土豪,幸亏孩子吃小饭桌,顿顿有肉,所以,她老娘我就能省则省,现在改吃素了,听说能减肥不是?正好,省了银子,又顺便减了肥,一举两得,这是天大的好事。

喜欢把菜做成香辣口胃,既下饭又能保暖,没肉又如何?豆腐是我家餐桌上的常客,这不,因为天冷,把豆腐也做成了香辣味儿,没有蒜苗,卖相差了点儿,但味道绝对不输大鱼大肉,两小我私家,一盘豆腐两碗饭,倒也吃得心满足足,饭是好饭,纯正的五常稻花香,饭比菜要贵,一盘香辣豆腐成本不外三块钱,但味道却能与这饭相媲美。做法分享给大家,迩来喜欢吃素不想吃肉的朋侪只管跟我码起来吧!【香辣豆腐】【食材】:北豆腐1块儿、郫县豆瓣酱1.5汤匙、葱姜蒜各5克、白糖1/2汤匙、鲜酱油1/2汤匙、油适量、清水半碗、水淀粉少许。【详细做法】:1、 做饭之前,先打开抽油烟机,不要等开了暖锅子冒烟才开抽油烟机,好习惯要养成。

2、 北豆腐切成小块儿,先焯一下水,捞出,沥水。北豆腐有豆腥味儿,焯水是为了去掉它的豆腥味儿,再一个,焯过水的豆腐也能更快地入味儿。3、 葱姜蒜都洗净改刀待用。

4、 热锅热油,下郫县豆瓣酱小火炒出红油。话说这个郫县豆瓣酱可是万能的调味料,做任何的香辣菜它都是主角。5、 选对抽油烟机是一件至关重要的事情。我家的布克新一代拦截式抽油烟机油烟不外脸,瞬间就被吸的干洁净净,康健下厨,比用饭都重要。

6、 接着下葱姜蒜小火炒出香味儿。7、 烹入少许酱油,酱油一定要少放,主要是提味儿,酱油放多了会掩盖红油的色泽。然后加入半碗清水,加入白糖,小火煮开。

8、 把焯过水的豆腐放进去,小心的搅拌开。9、 小火煮上三五分钟,让豆腐入味儿。

因为郫县豆瓣酱很咸,所以这道菜就不用放盐了。10、 最后用水淀粉勾个薄芡,这菜就大功告成了。

香辣不说,因为加了少许白糖,这菜的回味也很是好。【成诗有话说】:如果再奢侈一点,就加点儿肉末炒到变色,再同郫县豆瓣酱一起炒香,其他步骤稳定。这个做法适合无肉不欢的肉食动物。我是静默成诗,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出最好的味道,让大家的一日三餐越发鲜味。

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