吃萝卜的季节,自制腌萝卜,香脆爽口,配粥吃再合适不外了【ob体育官网下载】

发展历程 / 2022-12-15 00:07

本文摘要:冬季里,最普遍最家常也最自制的蔬菜,白萝卜必算其一。白萝卜可生食可熟食,无论是做菜还是煮汤,白萝卜都是不错的选择。对于吃萝卜的利益,素来有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,还是很有说服力的,尤其是对于消化问题和呼吸系统问题能起到一定的食疗作用。 冬季,相较于其他蔬菜,白萝卜的性价比简直高的不像话。大量上市的白萝卜,新鲜水灵水气足,固然营养也是保留最好的。价钱更是自制,一块钱就能买一大根儿。

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冬季里,最普遍最家常也最自制的蔬菜,白萝卜必算其一。白萝卜可生食可熟食,无论是做菜还是煮汤,白萝卜都是不错的选择。对于吃萝卜的利益,素来有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,还是很有说服力的,尤其是对于消化问题和呼吸系统问题能起到一定的食疗作用。

冬季,相较于其他蔬菜,白萝卜的性价比简直高的不像话。大量上市的白萝卜,新鲜水灵水气足,固然营养也是保留最好的。价钱更是自制,一块钱就能买一大根儿。

我用白萝卜做菜和做馅儿比力多,今天用它腌了一道爽口小咸菜,味道酸甜,口感爽脆,腌完就能吃,再搭配一碗粥,简直完美!所需食材:白萝卜半根,剁椒2勺,白糖1勺,盐2克,白醋1勺做法:1.白萝卜刮去皮,对半切开,再切成薄片。2.将切好的萝卜片放进容器中,加盐腌20分钟,腌出水分。这一步可以让萝卜更脆。

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3.白萝卜腌出的水倒掉,将白萝卜再攥一下水分。倒入白醋,白糖,盐拌匀。4.最后加入剁椒,拌匀即可。

酸甜爽口的腌萝卜片就做好了。小贴士:腌好的萝卜其时就可以吃,如果不着急吃,放保鲜盒中,冰箱冷藏即可。


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